Самое вкусное, натуральное лекарство от кашля

Вы любите инжир? Этот сладкий сочный фрукт, который созревает в южных регионах с июля по октябрь оказывается не просто вкусное лакомство, а СУПЕР средство от кашля!

Рецепт лекарства от кашля из инжира

Возьмите свежий плод инжира, измельчите на несколько частей и прокипятите с молоком (250мл). Затем пейте маленькими глотками молоко, а инжир просто съешьте. Принимать такой отвар нужно 9 дней или до полного выздоровления. Облегчение наступает в течение первых 5 дней.

Если вы хотите усилить эффект, то добавьте в это молоко 1/4 ч.л. куркумы и 1/3 ч.л. топленого масла. В том случае, если вы по какой то причине не пьете молоко, то можно пить чай с вареньем из инжира.

Это будет не так эффективно, как с молоком, но все равно действенно. Варенье такое можно на зиму приготовить заранее, а если вы туда добавите еще орехи, то польза будет двойная.

Рецепт варенья из инжира с орехами

Ингредиенты:

• инжир – 2 кг;
• сахар – 1 кг;
• орехи (микс) – 200г;
• лимонный сок – 1ст.л.;
• вода – 150 мл
• В итоге у вас должно получиться 2,8 литра инжирового варенья с орехами.

Способ приготовления:

1. Инжир помыть, отрезать хвостики и на каждом плоде сделать надрезы крест-накрест.
2. Всыпать сахар. Засыпайте инжир слоями, слой ягод, слой сахара и так далее. Оставить минимум на 1 час, чтобы инжир пустил сок.
3. Через час, влить воду и поставить кастрюлю на огонь, дать варенью закипеть и проварить 5 минут.
4. Все орехи хорошо прокалить на сухой сковороде или подсушить в духовке. У меня были сырые, прямо с дерева, поэтому я их прокалила до румяных бочков.
5. Добавить орехи в варенье и еще раз закипятить. Выключить огонь и дать кастрюле с вареньем настояться 3 часа. Крышку прикрыть.
6. После истечении 3 часов, варенье еще раз закипятить, влить лимонный сок.
7. Разложить по простерилизованным банкам. Я беру банки с закручивающимися крышками и храню в прохладном месте, на лоджии.