Чилийский грецкий орех
Многие не понимают, в чём особый смысл — купить чилийский грецкий орех, ведь он по внешнему виду выглядит как отечественный, но стоит дороже. На самом деле причина довольно простая: большая польза для организма человека.
Соответствующее дерево произрастает в местности, которая обеспечивает его огромным количеством питательных веществ. При этом растение также получает хорошую влажность и обилие света. В итоге неудивительно, что грецкий орех чили — насыщенный витаминами и микроминералами.
В плане полезных для здоровья свойств он заметно превосходит другие разновидности. И вполне закономерно, что в настоящем люди, которые заботятся о собственном здоровье, активно интересуются ЗОЖ, будут заказывать для себя именно такие орехи.
В чилийских орехах повышено содержание токоферола — витамина Е. Он также известен как вещество, которое обладает антивозрастными свойствами, защищает кожу, способствует сохранению прекрасного вида ногтей и волос. Плюс у орехов увеличено количество йода и многих других элементов, которые полезны для работы мозга.
Интересные факты
Чилийские грецкие орехи интересны рядом фактов:
- Взрослому человеку достаточно всего 3-4 плодов в день, чтобы удовлетворить потребность в большом количестве минералов. В частности, в йоде, магние, калии, но далеко не только.
- Подростку и ребёнку рекомендовано съедать не больше 1 крупного ореха ежедневно.
- Очищать такие орехи обычно легче тех, которые растут в России.
- По вкусу грецкие орехи из Чили более сладкие и нежные.
- Этот продукт способен заменить собой мясо в плане белка. Неудивительно, что многие вегетарианцы включают его в ежедневный рацион.
Как выбрать
Чтобы покупка ореха принесла удовольствие, нужно сначала разобраться с тем, как его выбрать, на что в первую очередь обратить внимание. Итак:
- Сам плод должен быть чистым и сухим. Пятна влажности не допускаются.
- Не должно быть никаких трещин или сколов.
- Нельзя покупать орехи с сором, даже если его немного.
- На очищенных ядрах не должно быть никаких смущающих пятен.
- Желательно, чтобы продавец мог дать вам всю информацию о производителе или о поставщике.
Что же касается хранения, то тут многое будет зависеть от того, когда именно вы планируете использовать орехи. Если в ближайший месяц, можно спокойно брать как в скорлупе, так и без неё. А вот если вам нужно держать продукт дома в течение длительного времени, подойдёт только первый вариант.
Чем отличаются от остальных грецких орехов?
Каждая разновидность ореха является в чём-то особенной. И грецкие из Чили — не исключение:
- Сам орех намного крупнее привычных нам, то есть тех, которые произрастают в России.
- Скорлупа более гладкая. Далеко не все сразу узнают грецкие орехи, поскольку многие привыкли к другому внешнему виду.
- Ядра — заметно светлее. Это становится видно, если взять и расколоть.
При этом нужно отметить, что горечи практически нет. И плёнки от ореха можно без особых проблем очистить.
Применение в кулинарии
Грецкие орехи — это прекрасная добавка ко многим блюдам, которую можно использовать и в качестве самостоятельного перекуса.
Некоторые их карамелизируют, хотя добавление сахара снижает пользу такого питания. Также нередко к орехам добавляют перец (отличный вариант для тех, кто любит поострее).
Они прекрасно подходят к выпечке. Их используют для разных салатов, поскольку толчённые орехи могут внести правильные нотки. Также они прекрасно подходят к разным видам сыра, шоколада и морожённого.
Одним словом, в кулинарии этот продукт нашёл довольно широкое применение.
Обожаю чилийские грецкие орехи: они по размеру как будто бы королевские. Вообще вкус продуктов из южных стран трудно с чем-то сравнить. Очень высокое качество урожая. Поэтому рада, что нашла способ купить сорт грецкого ореха чили в интернет-магазине в Москве по цене … Ну, нормальной. Стоимость меня устроила, заказать было легко, доставка на дом не подвела. Скорлупа тонкая, сорт именно такой, какой я и хотела. Спасибо за продажу!
Нашёл грецкие орехи из Чили, качество — класс! Думал, доставка год займёт, но нет, один… Несколько может дней. Цена в руб за кг в магазине устроила, заказ обработали быстро. Вообще среди магазинов в Москве не думал найти такой вариант. Ну особенности времени сейчас такие. Но не, работа пошла чётко, условия выгодные, человек у меня там принял крупный заказ и даже скидку дал на размер покупки. Срок доставки устроил. Благодарю! Всего хорошего!